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BIENVENIDOS AL RESTAURANTE DEL HOTEL RURAL LA FASANA

Restaurante La Fasana: Excelencia Gastronómica

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Sobre Nosotros

“Bienvenidos al corazón gastronómico de Biar, donde la tradición mediterránea se encuentra con la innovación culinaria. En Restaurante La Fasana, cada plato es un homenaje a los sabores autóctonos, elaborado con los ingredientes más frescos y de temporada. Sumérgete en nuestra pasión por la cocina que celebra la riqueza de Alicante y sus alrededores.”

Horarios de apertura

Lunes – Jueves

08.00 -22.00 h

Viernes- Sábado

10.00 -23.00 h

Domingo

10:00 -22:00 h

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Nuestra cocina

"Una Experiencia Gastronómica Única
en Biar"

Descubre la esencia de la cocina mediterránea en el Restaurante La Fasana. Ingredientes frescos, recetas tradicionales y una pasión por la gastronomía que se saborea en cada bocado.

Carmen Ruiz

"El Restaurante La Fasana es un must para cualquier foodie. Los platos son una obra de arte, con sabores que capturan la esencia de la cocina mediterránea. La terraza ofrece unas vistas increíbles, creando el ambiente perfecto para disfrutar de una comida memorable. El pulpo a la brasa y la selección de quesos locales son imperdibles."

Isabel Martínez

"El Restaurante La Fasana es una joya culinaria. Cada plato que probamos estaba lleno de sabor y amor por la cocina tradicional. El pescado fresco y las verduras de temporada nos dejaron sin palabras. El ambiente es acogedor y el servicio impecable. ¡Un lugar imprescindible para los amantes de la auténtica cocina mediterránea!""

Pedro Navarro

"Visitar el Restaurante La Fasana fue una experiencia gastronómica inolvidable. Los sabores de cada plato reflejan la riqueza de la cocina de Biar. La paella y el embutido seco típico son simplemente exquisitos. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente la comida. Sin duda, volveremos pronto.".

Ana López

"El Restaurante La Fasana ofrece una experiencia culinaria única con un toque tradicional. La calidad de los ingredientes y la presentación de los platos son excepcionales. Disfrutamos especialmente de los mariscos y la selección de postres caseros. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para una cena romántica o una comida familiar."

Jorge Gutiérrez

"Una verdadera delicia para los sentidos. El Restaurante La Fasana combina a la perfección la tradición y la innovación en sus platos. La fusión de sabores es impresionante, y cada bocado te lleva a un viaje por la gastronomía de Alicante. El servicio es atento y el ambiente relajado. ¡Altamente recomendado!"

restaurante la fasana

nuestra carta

“Descubre nuestra carta, una oda a la cocina mediterránea con un toque contemporáneo. Desde los embutidos secos típicos de Biar hasta nuestras tablas de quesos artesanales, cada selección promete una experiencia inolvidable. Explora nuestra carta y déjate seducir por la creatividad y el sabor que definen a La Fasana.”

Entrantes

Prepararte para una experiencia gastronómica inolvidable

Especialidades

Prueba nuestros platos insignia, donde los sabores locales se reinventan para sorprender y deleitar tu paladar.

Postres

La delicia de la repostería artesana de Alicante

Bodega

Nuestra selección de los mejores vinos de la Tierra

Visita Nuestro Restaurante
¡Haz tu reserva!

Ven y descubre los sabores que hacen del Restaurante La Fasana,

un destino culinario imprescindible en Biar

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